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《台北市松山区。捷运板南线。忠孝敦化站美食》熊老大日式炭烧@

发布时间:2020-06-10   浏览量:582   

 

《台北市松山区。捷运板南线。忠孝敦化站美食》熊老大日式炭烧@
好久没到市民大道用餐觅食,这回再访已经可以明显感受这一带的烧肉店已经有不小的改变!像这家位于八田帝王蟹旁的『熊老大日式炭烧』,是近期新开约访的店家,本身虽然还在试营运期间,但是提供的食材相当地高档,但却以吃到饱的方式消费,让爱吃烧烤的饕客得到最大的满足!

熊老大日式炭烧-吃到饱(市民大道)
地址:台北市松山区市民大道四段169号
电话:02-2578-6167
时间:12:00-14:30,17:30-23:45
消费:NT980/NT1290(含帝王蟹),限时2小时
网站:FB

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在食材上涨的今日,吃到饱的生意其实不太容易做,像熊老大日式炭烧如此以实在高价用料算是少见,虽然店里的空间环境比较简单,但是整体宽敞也很有气氛。

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除了汽水茶饮之外,店家的啤酒也是无限畅饮随你喝,味道真的满速配自家烧烤~(注:喝酒不开车,安全有保障);而餐后的甜点为哈根达斯冰淇淋,有香草、巧克力、草莓与芒果四种不同的口味可以任选。

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来此用餐基本烧肉消费为NT980,若是再加帝王蟹吃到饱的话为NT1290,用餐限时两个小时,在用餐80分钟之后会做最后的加点,份量以用餐人数做提供。

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当晚,Wisely点的是NT1290加成的帝王蟹烧烤吃到饱的项目,所以除了玫瑰盐、七味粉与黑胡椒粉之外,还有洋葱沾酱;另外也提供了嚐蟹的工具。

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内吸式的烧烤炉让食客用餐后较少吸附到油烟,若店家不忙时也能请他们代烤。

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当天为了拍这桌烧物等待的时间比较久,目前因为还在试营运期,所以时间会比较慢些,不过因为Wisely一开始就準备点齐来吃,所以吃完一轮后其实也差不多饱了!

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养生蔬菜有杏鲍菇、青椒、紫薯等等,而海鲜蛤蜊、极品黑猪肉和鸡翅等都不错。

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手捲、寿司与生鱼片是这家店的另一个亮点~三种口味的手捲、多样食材的握寿司以及厚切的刺身加胭脂虾,让人嚐的津津有味并且不输给一般的日式料理店。

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无骨牛小排香甜可口,再加上本身有点调味,烧烤不需太久五分熟就很美味。

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最爱的带骨小羊排,肉质扎实而且带有薄荷酱调味,吃起来滋味丰厚相当过瘾!

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厚切的切松阪猪不仅有漂亮的花朵型装盘,本身肉质香脆弹牙,洒点盐就很美味。

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大伙们讚不绝口的板腱牛味道香甜,而且品嚐时肉汁横溢,让人每口都很回味。

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唯一重口味的安格斯牛肋条以韩式辣酱调味,烧烤微焦时品嚐是道下酒的好菜。

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特选海物与帝王蟹也是来此必嚐的好物,吸睛的扇贝与硕大的干贝,再加上海虾与鲜虾,让人就算吃到痛风也都很甘愿~(就算选NT980方案也有一只蟹脚可嚐)

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他们的蟹脚用料与八田相同,烧烤时要记得不断地翻转,而且得注意火候,等到边缘带点金黄色或是有点冒泡时,就可以起锅大快朵颐;但若是怕来不及烤来吃的话,也可以请店家代劳,而品嚐的口感水準也是较有保障哟!!

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