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台湾首家公平超市开张 打造「负责任」的消费空间

发布时间:2020-06-24   浏览量:266   

 

台湾首家公平超市开张 打造「负责任」的消费空间

台湾第一家传递公平贸易、伦理消费概念的「公平超市」5日在台北市金山南路正式开幕。

20坪的展售空间里贩售了台湾原住民,以及印度、孟加拉、尼泊尔、衣索比亚、宏都拉斯、哥伦比亚等许多国家产製的商品。公平贸易组织生态绿一手推动公平超市成立,创办人余宛如强调,公平超市成立不仅传递了一种消费的新趋势,还可以让消费者实际透过消费力量打造友善环境、帮助弱势。公平贸易协会行销专员缪葶表示,台湾尚未成为公平贸易组织的一员,希望藉由公平超市将「责任消费」与「责任零售」的概念推广出去。

公平超市共集结了台湾公平贸易协会、地球树、生态绿、茧裹子、馥聚……等多家公平贸易机构共同合作;从咖啡到巧克力、从手工艺品到手套围巾,每项产品都经过国际公平贸易标籤组织(FLO)或是世界公平贸易组织(WFTO)的产品认证,贴上「Fair Trade」标籤贴纸,表示该商品符合对生产者收购的价格公平、製作过程友善环境,以及禁用童工或奴工规範。

配合公平超市的启用,惠康百货旗下的顶好以及JASONS都将率先贩售生态绿开发的贸易商品。顶好超市行销公关主任蔡宗桦指出,第一波上架商品以咖啡、可可粉和南非国宝茶为主,包括全台260家顶好超市,以及7间JASONS超市都有贩售。此外,超市亦展售台湾其他社会企业商品,并雇用台湾原住民子弟,期望以公平贸易概念推广台湾原住民所生产之商品,希望藉此在原乡留住更多就业机会。

公平贸易的理念

生态绿创办人余宛如认为,对于落入绝对贫穷的人来说,除了施捨之外,更好的做法是以消费者的力量,从购物中给予公平的对待。而在公平贸易组织的规划下,除了订定合理价格让生产者不受剥削外,更要求零售商必须缴回1%的收益做为社区发展基金,增加当地基本建设、技能课程等。

余宛如以和可可农跨海合作的公平贸易巧克力为例,当富有国家的小朋友吃下喜爱的巧克力同时,其实世界的另一头却可能有另一个儿童沦为童工,美味的背后却是他的血汗。

公平贸易的争议

台湾公平贸易协会理事长徐文彦表示,目前从事公平贸易的商家多数开销都花费在运输、包装、与加工费用上,由于市场未臻成熟,需求不大,公平贸易商品的价格才会较一般商品价格高昂。「待公平贸易有了规模经济后,其商品价格将会趋近一般商品。」他认为唯有消费者改变消费习惯,公平贸易商品的价格才得以降低。

经济学家Peter Griffiths认为公平贸易基本上并不合乎道德原则。他认为公平贸易会让终端零售商非常有利可图,是否真的能够改善生产者的经济情况尚未明朗,消费者多付的钱有多少能直接进入生产者手中,亦或落入出口商手中,有待商榷。

亦有反对派认为公平贸易会对非公平贸易的生产者造成伤害。公平贸易形同对农产品之补贴,试图为该产品建立一高于市场价格的最低价格,如此一来会鼓励现有的生产者製造更多此类产品,亦鼓励新的生产者加入此一产品的生产行列,此举将造成市场上供过于求的现象,致使该产品在非公平贸易的市场价格被压低。

部分反对者亦认为,消费者因公平贸易多付的钱,大部分并没有成功由生产者取得,而是用于支付公平贸易认证机构的认证费用,并满足这些机构提出的要求,此为资源错置之结果。

公平贸易日渐流行,负面的批评也随之而起,正反双方之评价争议不休。然而,公平贸易确实开拓了一个新的思维、新的消费方式,试图导正全球化下扭曲之生产现象,建立一种对话、透明与互相尊重的贸易伙伴关係,推动永续与道德的发展体系,以促成更平等的国际贸易。

消费者在面对新的消费机制同时,可以有更多元的选择,并思考自己在全球化环境中所扮演的角色,是否能够更有价值。

印度的公平贸易超市

2013年11月,一群由农夫、商人、零售商与市民代表所组成的印度公平贸易机构(Fairtrade Foundation India)成立,他们模仿了巴西、肯亚、南非等地之公平贸易机构运作方式,希望在印度当地也能建立拥有消费道德的超市,打造公平的国际贸易环境。

从1995年开始,约有27万个印度农夫因为穷困而自杀,旧有的消费力量并无法解决这样的困境。公平贸易认证之商品虽已在印度行之有年,然而此次印度机构之成立,目标是扩大市场规模,以及和零售商合作,提供更多公平贸易之在地商品给印度的消费者。法国品牌Auchan便是其中之一。Auchan在印度有14家超市Max Hypermarket之经销权,贩售16种印度生产的公平贸易食物,包括绿茶、米或香料。

公平贸易消费至2012年,印度已经有超过12万个受公平贸易认证的生产者在这样的运作机制下,获得240万欧元之协助,让他们可以花费在孩子的教育、健康医疗以及其余之生活用度上。

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